【NuMi】森-圓領復古白碎花連衣裙-共3色-51306(M-2XL可選)
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 酥炸鴨卷 【所屬菜系】 全部 【特點】 色澤金黃,鴨皮酥脆,餡泥鮮嫩,味美醇香。 【原料】 主料瘦鴨肉250克,熟鴨皮(約0.2厘米厚為好)1張,雞蛋4個,饅頭 100克,麵粉60克。調料鴨油800克(實耗約80克)香油3克,雞湯60克,料酒15克,鹽2 克,味精3克,蔥末2克、薑末2克。 【製作過程】 (1) 把瘦鴨肉的白筋去掉,剁成鴨肉泥,加入料酒、雞湯、鹽、味精、蔥、薑末,攪拌成鴨肉糊裡,攪拌均勻。 (2)其餘的雞蛋攪散。 (3) 把鴨皮洗乾淨切長成6厘米、寬5厘米的長方形塊。涼饅頭剁成細渣待用。 (4) 把鴨肉糊分攤在鴨皮(面向上)的一頭,捲成長5厘米、直徑2厘米的圓柱形的鴨卷。外面先蘸上麵粉、後蘸上雞蛋液,然後再蘸上一層饅頭渣。 (5) 把鴨油倒入炒勺,在旺火上燒到5~6成熱,端離火中,放入鴨卷,用手勺推動幾下,再移入旺火上炸。待鴨卷炸到全部漂浮起來後,就移至火上繼續炸2~3分鐘。當鴨卷裡呈現金黃色時,再用旺火炸片刻,撈出放在盤中即成。 OUWEY |
連日的天氣都好不穩定
時不時爆雨
好懶得出門~~~
流行女裝雜誌 索性連頭髮都慵懶的不整理 哈哈!!
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母親老了,扶牆走路,已踏不出腳步聲。
———僅有小學文化程度遠赴新疆打工的成都青年毛小軍,生平寫的唯一一首只有三句ROANN的詩
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